![stoncica4 stoncica4](http://island-vis.info/wp-content/gallery/1/thumbs/thumbs_stoncica4.jpg)
![regata3 regata3](http://island-vis.info/wp-content/gallery/1/thumbs/thumbs_regata3.jpg)
![barka2 barka2](http://island-vis.info/wp-content/gallery/1/thumbs/thumbs_barka2.jpg)
![hotel2 hotel2](http://island-vis.info/wp-content/gallery/1/thumbs/thumbs_hotel2.jpg)
![kut2 kut2](http://island-vis.info/wp-content/gallery/1/thumbs/thumbs_kut2.jpg)
![stoncica2 stoncica2](http://island-vis.info/wp-content/gallery/1/thumbs/thumbs_stoncica2.jpg)
![regata2 regata2](http://island-vis.info/wp-content/gallery/1/thumbs/thumbs_regata2.jpg)
1 kg mekog brašna
25 dkg masti
30 dkg šećera
4 dkg amonijaka za kolače
2 dcl mlijeka
4 cijela jaja
2 žumanjka
2 vanilin šećera
kora od 1 limuna i naranče
par kapi ekstrata ruma
malo soli
Dobro izmješati mast i šećer, dodati žumanjke i miješati dok se ne dobije pjenasta smjesa. U tu smjesu dodati dvije do tri žlice brašna. Lagano sve izmješati pa dodati amonijak preliven vrelim mlijekom. U smjesu dodati vanilin šećer, koru od naranče i limuna, ekstrat ruma, sol te postupno dodavati brašno te snijeg od bjelanjaka. Dobiveno se tijesto razvalja debljine 1/2 cm, te reže u obliku slova Y i peče na temperaturi 1500C -1700C. Hladne cvite premazati šećerom.
Komentariši